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Risotto de Boletus con Trufa 100 gr
Descripción del producto
Risotto de Boletus con Trufa
Precio por 100 gr.
Más información
Risotto de Boletus con Trufa
Precio por 100 gr.
Producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes ni aromas artificiales.
Se puede utilizar como primer plato o como guarnición de segundos. Es un entrante ideal para cualquier día. La combinación del arroz con las setas es un éxito seguro.
Ingredientes:
Arroz carnaroli, boletus edulis (aprox. 5%), tuber aestivum (aprox. 0,6%), ajo y perejil, caldo en polvo y cebolla.
Ingredientes deshidratados.
Receta : En un recipiente poner a hervir agua y/o caldo a partes proporcionales. En un paella dorar la cebolla con aceite. Abocar el arroz con cetas. Añadir vino blanco seco (opcional) y dejarlo reducir. A continuacion le ponemos el agua/caldo hirviendo y lo mezclamos de vez en cuando (cuanto mas lo mezclamos mas cremosa quedara). Ponemos sal a nuestro gusto y lo mantenemos hirviendo (unos 20 min aprox) añadiendo si hace falta agua/caldo y sal. Al final de la cocion poner un poco de mantequilla y/o parmesano rallado (opcional) y mezclar bien.
Servir bien caliente.
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