Aceite De Oliva Ecologico de 2L

Aceite De Oliva Ecologico 100% ARBEQUINA extraido en frio de 2L

Cosecha:  Se realiza a principios de Noviembre, en envero,con las aceitunas de "vuelo" (sólo las que están en el árbol). Se recolectan manualmente por el método "de ordeño", peinando las ramas y dejando caer suavemente las aceitunas sobre los mantos.

Elaboración: Aceite de primera extracción en frío y decantación natural.

Nota de Cata: Frutado verde con una vocación marcada de tomate y manzana ácida en nariz que se vuleve más complejen boca con sabores de almendra recien recolectada.

Presenta un paso por boca fresco, sin sensación de astringencia, y deja un leve retrogusto picante.

Destacan su finura y elegancia en nariz y su opulencia en boca. Aceite con una personalidad única.